Biffmacka med avokado och salsasallad

Name: Biffmacka med avokado och salsasallad
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1 skivor utskuren biff (à ca 150 g); 1 skiva lantbröd; 1/2 vitlöksklyfta; 1 msk olivolja (+ extra till pensling); 1 tsk limejuice (färskpressad eller konc från flaska); 1 krm socker; 1 msk mild salsa; 2 droppar tabasco; 1 mogen avokado; rucolasallat eller någon annan form av spröd sallad; sweet chilisås; salt; peppar

Under 30 min 13 ingredienser Medel

Mättande, lättlagat och fräscht recept på en biffmacka med avokado och salsasallad. Lantbrödet får i receptet en härlig skiva av utskuren biff och en smakrik sås av salsa, ruccolasallat och sweet chilisås över sig.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2001

Ingredienser

1 portion

1 skivor utskuren biff (à ca 150 g)

1 skiva lantbröd

1/2 vitlöksklyfta

1 msk olivolja (+ extra till pensling)

1 tsk limejuice (färskpressad eller konc från flaska)

1 krm socker

1 msk mild salsa

2 droppar tabasco

1 mogen avokado

rucolasallat eller någon annan form av spröd sallad

sweet chilisås

salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Skala och pressa vitlöken. Pensla brödskivan lätt med olivolja och gnid in den med vitlök. Strö lite salt över brödskivan. Rosta på ett ugnsgaller i 5-6 minuter, tills brödet blivit vackert gyllenbrunt.

00:05:00

Salta, peppra och stek köttskivan i olja i en het stekpanna, 2-3 minuter på varje sida.

00:02:00

Blanda ihop olivolja, limejuice, socker, salsa och tabasco i en skål. Smaka av med salt och peppar.

Dela och kärna ur avokadon. Gröp ur köttet och skär i skivor. Grovriv salladsbladen. Blanda i detta i dressingen.

Lägg upp toasten på tallrik. Skiva köttet tvärs över och lägg på toasten. Fördela salladen över. Ringla lite sweet chili över anrättningen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Maria
14 juli 2022
Såååå gott! Kan varieras med olika sorters bröd och även hottas upp med lite mer chili i salsan :)
0 svar
Sven
15 nov. 2002
Fördrar det lite sötare. Använde 1 msk honung istället för socker.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Bookmaker toast
Betyg 4.6 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
En stor skiva surdegsbröd med sallad, tomat och skivad biff toppad med riven pepparrot och en äggula i mitten.

Spaghetti med ruccola och nötter
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Spaghetti med ruccola och nötter

Fetaost och fänkålssallad
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fetaost och fänkålssallad

Ruccola- och fänkålsaioli
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ruccola- och fänkålsaioli

Beef tacos
Betyg 4.5 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Beef tacos

Korvmacka med ajvar relish och sallad
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Korvmacka med ajvar relish och sallad

Kött Grillad smörgås Stekt biff Stekt kött Grillade mackor Stekt svartkål