Böngryta med stekt bogfläsk

1

0

Böngryta med stekt bogfläsk

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Böngryta med stekt bogfläsk är en mättande och god vardagsmiddag med perfekt sälta. Böngrytan smaksätts med persilja, salt och honung innan den serveras med det nystekta bogfläsket och bröd.

Böngryta med stekt bogfläsk

Ingredienser

4 portioner

400 g skivat, rimmat bogfläsk

1 1/2 msk smör eller margarin

1 gul lök

250 g gröna bönor

2 msk tomatpuré

3 dl vatten

1 burk röda bönor (à 400 g)

1/2 msk vinäger

1/2 msk honung

1 tsk salt

1 krm peppar

hackad persilja

1 bröd t ex baguette

Gör så här

Skala och finhacka löken. Skölj, snoppa och halvera eventuellt gröna bönor. Fräs lök och bönor i margarin eller smör i en gryta.

Tillsätt tomatpuré och häll över vattnet. Låt puttra ca 5 min.

Låt de röda bönorna rinna av. Blanda bönorna i grytan. Smaka av med vinäger, honung, salt och peppar.

Strö över lite hackad persilja. Stek bogfläsket i margarin eller smör. Servera fläsket nystekt med böngrytan och bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer

Skriv din kommentar

Testa liknande recept

Stekt fläsk i mörk sojasås

9

Stekt fläsk i mörk sojasås

Rökiga barbequebönor

0

Rökiga barbequebönor

Het köttfärs med bönor och chili

25

Het köttfärs med bönor och chili

Wokade grönsaker

0

Wokade grönsaker

Bönsallad med pinjenötter

4

Bönsallad med pinjenötter

Valnötsbröd med bönröra och italienska grönsaker

2

Valnötsbröd med bönröra och italienska grönsaker