Bondkakor med smak av anis

Name: Bondkakor med smak av anis
Total time: 60 min
Yield: ca 50
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 1/2 dl sötmandel; 1 1/2 tsk anis; 100 g rumsvarmt smör; 1 dl strösocker; 1 msk sirap; 2 1/2 dl vetemjöl (2,5 dl motsvarar 150 g); 1/2 tsk bikarbonat

Under 60 min 7 ingredienser Enkel

Ljuvligt frasiga mandelkakor med smak av anis som är busenkla att tillaga och försvinnande goda. Den finhackade mandeln ger kakorna en underbar textur och en mild nötighet som gifter sig fint med smöret. Kakorna får en subtil lakritssmak av anisen och en ljuvlig sötma av den bärnstensfärgade lönnsirapen.

Ingredienser

ca 50 portioner

1/2 dl sötmandel

1 1/2 tsk anis

100 g rumsvarmt smör

1 dl strösocker

1 msk sirap

2 1/2 dl vetemjöl (2,5 dl motsvarar 150 g)

1/2 tsk bikarbonat

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Finhacka mandeln och mortla anisen. Rör smör, socker och sirap smidigt, gärna med elvisp. Rör ner mandel och anis. Blanda mjöl och bikarbonat rör ner och blanda ihop till en deg.

Ta upp degen på arbetsbänken och forma till 2 rullar ca 15 cm långa (för ca 50 kakor). Vira in dem i plastfolie och lägg i kylskåp så att de blir kalla och går lätt att skära.

Sätt ugnen på 200°C.

Skär degen med vass kniv i knappt 1/2 cm tjocka skivor och lägg på plåtar med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen 6-7 minuter. Låt kakorna svalna på plåten.

00:06:00

Tips

Byt gärna ut strösockret mot farinsocker.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Sanna
16 aug. 2024
Här saknas ju alla ingredienser så blir ju inte mer än inspiration.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Franska skurna pepparkakor
Betyg 4.6 av 5.130 personer har röstat
Receptet har 36 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Franska skurna pepparkakor

Bondkakor
Betyg 3.6 av 5.131 personer har röstat
Receptet har 28 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Bondkakor

Bondkakor i cellofan
Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Bondkakor i cellofan

Lavendelskorpor med citron och mandel
Betyg 4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lavendelskorpor med citron och mandel

Finska pinnar
Betyg 3.9 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ett fat med finska pinnar toppade med hackad mandel och pärlsocker ligger lite huller om buller.

Cissis snabba julkaka
Betyg 2.9 av 5.65 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Cissis snabba julkaka

Mandeltårta Små glutenfria kakor Mockaruta i långpanna Enkla småkakor Småkakor med mandel Baka till födelsedag