Bönchili med bräckt falukorv

Name: Bönchili med bräckt falukorv
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 600 g potatis; 500 g falukorv; 1 liten gul lök; 1 msk finhackad vitlök; 1 msk olivolja; 1 burk kidneybönor (à ca 410 g); 1 burk krossade tomater (à ca 400 g); 1 dl barbequesås med röksmak; 2 msk ketchup; 1 liten burk majskorn (à 150 g); olja

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Bräckt falukorv och bastant bönchili med smak av barbequesås, kidneybönor, vitlök, majs och krossade tomater - den klassiska falukorven i en ny variant. Serveras med kokt potatis och sallad.

Ingredienser

4 portioner

600 g potatis

500 g falukorv

1 liten gul lök

1 msk finhackad vitlök

1 msk olivolja

1 burk kidneybönor (à ca 410 g)

1 burk krossade tomater (à ca 400 g)

1 dl barbequesås med röksmak

2 msk ketchup

1 liten burk majskorn (à 150 g)

olja

För alla

Gör så här

Koka potatisen.

Skala och finhacka löken. Fräs lök och vitlök mjuk med olivolja i en kastrull.

Skölj av kidneybönorna. Häll i bönor, krossade tomater, barbequesås, ketchup och majskorn. Låt stå och småputtra i 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Skiva korven cm-tjockt. Stek dem i en het lätt oljad stekpanna.

Lägg upp bönor och korvskivor i djupa tallrikar. Servera med kokt potatis och en fräsch sallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?