Bön- och majsburgare

Betyg 4.1 av 5.
189 personer har röstat
16
Bön- och majsburgare

En blandning av kidneybönor, morot, majs och ost blir till en saftig och smakrik burgare utan kött. I kombination med en het dressing och krispiga grönsaker blir det en lyxig burgare full av smaker. Stek burgarna i ugnen – smidigt och mindre osigt!

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2020

Bön- och majsburgare

Ingredienser

4 portioner
1   gul lök
1   vitlöksklyfta
1   röd chili (t ex spansk peppar)
2 msk  olivolja
2 dl  riven morot
1 tsk  curry
2   burkar kokta kidneybönor (à ca 400 g)
1   ägg
3 dl  riven ost (gärna cheddar)
1 dl  majs
1 dl  solrosfrön
1 1/2 tsk  salt
1 krm  peppar
2   tomater
1   rödlök
4   frallor
8   salladsblad eller babygrönkål (8 salladsblad motsvarar 50 g babygrönkål)

Dressing

1 dl  majonnäs
1 msk  ketchup
ca 1/2 krm  tabasco

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
189 personer har röstat

Kommentarer

Fantastiskt goda! Bjöd en ”icke-vegetarian” som också tyckte dessa var toppen

Frida

2023-02-02

Det var oväntat gott men blev 4 portioner på halva receptet. Frågan är om de går att frysa in?

Diana

2022-09-01

Hej Diana! Det går bra att frysa in biffarna. Hälsningar Elina

Redaktionen

2022-09-02

Familjefavorit!! Men vi sätter in biffarna på 225grader och lägger i 1 ägg, annars flyter biffarna bara ut i ugnen.

Thomas

2022-04-01

Näringsvärde per portion

Energi2901 KJ / 693 kCal
Fett45 g
Salt4.39 g
Kolhydrater40 g
Protein26 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Burgare med avokadoröra och rostad potatis
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grillad klassisk burgare med bönor
Betyg 3.9 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Bönburgare på kidneybönor med avokadoröra
Betyg 4.6 av 5.
96 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Bönburgare i bröd med pimiento de padron och rostad majs
Betyg 3.7 av 5.
19 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fyllda utflyktsmackor
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Bönor med sting
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 15 min att tillaga