Bön- och majsburgare

Betyg 4.1 av 5.
189 personer har röstat
16
Bön- och majsburgare

En blandning av kidneybönor, morot, majs och ost blir till en saftig och smakrik burgare utan kött. I kombination med en het dressing och krispiga grönsaker blir det en lyxig burgare full av smaker. Stek burgarna i ugnen – smidigt och mindre osigt!

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2020

Bön- och majsburgare

Ingredienser

4 portioner
1   gul lök
1   vitlöksklyfta
1   röd chili (t ex spansk peppar)
2 msk  olivolja
2 dl  riven morot
1 tsk  curry
2   burkar kokta kidneybönor (à ca 400 g)
1   ägg
3 dl  riven ost (gärna cheddar)
1 dl  majs
1 dl  solrosfrön
1 1/2 tsk  salt
1 krm  peppar
2   tomater
1   rödlök
4   frallor
8   salladsblad eller babygrönkål (8 salladsblad motsvarar 50 g babygrönkål)

Dressing

1 dl  majonnäs
1 msk  ketchup
ca 1/2 krm  tabasco

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfritt bröd.
Gör mjölkfritt: välj mjölkproteinfritt ostalternativ och mjölkfritt bröd.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
189 personer har röstat

Kommentarer

Fantastiskt goda! Bjöd en ”icke-vegetarian” som också tyckte dessa var toppen

Frida

2023-02-02

Det var oväntat gott men blev 4 portioner på halva receptet. Frågan är om de går att frysa in?

Diana

2022-09-01

Hej Diana! Det går bra att frysa in biffarna. Hälsningar Elina

Redaktionen

2022-09-02

Familjefavorit!! Men vi sätter in biffarna på 225grader och lägger i 1 ägg, annars flyter biffarna bara ut i ugnen.

Thomas

2022-04-01

Näringsvärde per portion

Energi2901 KJ / 693 kCal
Fett45 g
Salt4.39 g
Kolhydrater40 g
Protein26 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Burgare med avokadoröra och rostad potatis
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grillad klassisk burgare med bönor
Betyg 3.9 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Bönburgare på kidneybönor med avokadoröra
Betyg 4.6 av 5.
89 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Bönburgare i bröd med pimiento de padron och rostad majs
Betyg 3.7 av 5.
19 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fyllda utflyktsmackor
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Bönor med sting
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 15 min att tillaga