Bohusländsk äggost med varma björnbär
Traditionell efterrätt från Västkusten som svalkar på varma sommardagar. Ägg- och filmassan låter du stå i kylen över natten för att tjockna och rinna av. Servera den krämiga osten med varma björnbär och vispgrädde.
Ingredienser
4 portioner
1 1/2 dl mjölk 3%
1/2 dl vispgrädde
5 ägg
1 1/2 dl filmjölk 3%
1/2 msk mjöl
3 msk socker
Rårörda björnbär
200 g frysta björnbär
50 g strösocker
Till servering
2 dl vispgrädde
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer