Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

15 MIN | Medel

Hemgjort smör

Att göra eget smör blir himla gott och är enkelt att göra! Passa på att smaksätta smöret med lite rivet citronskal, hackad vitlök eller hackade örter, till exempel persilja eller basilika. Bred på bröd, låt smälta över en bit kött eller bjud med bakpotatis.

Detta är ett recept från Buffé nr 10, 2014
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för Ger ca 3 dl portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Vispa grädden med elvisp tills det blir smör, ca 6 minuter.
  2. Häll av vätskan. Vispa ner filmjölk och salt.

Näringsberäkningen är för hela satsen smör.

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: Välj laktosfri grädde och filmjölk.
Innehåller mjölkprotein.

Tips

Använd vasslen som en del av degvätskan när du bakar bröd nästa gång, den går utmärkt att frysa.

Ingredienser

Portioner: Ger ca 3 dl
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 msk filmjölk
  • 1/2 krm salt
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 4778 kJ / 1142 kCal