Denna västsvenska specialitet gjord på böckling, saltgurka, kvarg och gravlaxsås är en favorit på det svenska smörgåsbordet. Rätten går kvickt att röra ihop. Servera med bröd och garnera med ett knippe dill.
Ett recept från:
Buffé nr 8, 2006
Glutenfri men innehåller mjölk och ägg.
Gör mjölkfri: byt kvarg mot tofu eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör äggfri: kontrollera innehållet i gravlaxsåsen.
Har du lagat receptet?
Kommentarer