Blueberry muffins | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Blueberry muffins

Saftiga Blueberry muffins som du tillverkar enkelt och snabbt. Dessa stora och vinnande blåbärsmuffins kommer bäst till sin rätt när de serveras ljumna med en klick smör.

Detta är ett recept från Buffé nr 10, 1998
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 12 st portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Blanda mjöl, socker, salt och bakpulver i en skål. Tillsätt det smälta margarinet. Vispa ihop mjölk och ägg och rör ner i smeten. Vänd försiktigt i blåbären (spar några till garnering). Fördela smeten i muffinsformar. Strö några lättsockrade blåbär på toppen.
    Grädda i 18-20 minuter.
  3. Njut dem varma, gärna med en klick smör.

Ingredienser

Portioner: 12 st
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 dl socker
  • 1 tsk salt
  • 2 tsk bakpulver
  • 25 g smält margarin
  • 1 1/2 dl mjölk
  • 1 ägg
  • 2 dl frysta, otinade blåbär
  • lite socker
Lägg till i inköpslistan