Blåbärsmuffins med mindre socker

Betyg 4.6 av 5.
56 personer har röstat
6
Blåbärsmuffins med mindre socker

Goda och lättbakade blåbärsmuffins som går lika bra att göra på färska som frysta blåbär. Eftersom att blåbär är ganska söta behövs inte så mycket socker. Underbara till fikat eller barnkalaset.

Blåbärsmuffins med mindre socker

Ingredienser

12 stycken
2   ägg
1 dl  strösocker
1 dl  flytande margarin
2 dl  mjölk
3 dl  vetemjöl
1 dl  grahamsmjöl
2 tsk  bakpulver
1 krm  salt
200 g  blåbär frysta eller färska

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av matfett och mjölk.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfria produkter av matfett och mjölk. Näringsvärdet är beräknat per muffins.

Gör så här

Tips

Receptet kommer från boken "Hjälpredan för typ 1-diabetes" och är skapat och styleat av Liselotte Forslin. Tänk på att även om ingredienserna i detta bakverk var för sig kan tänkas vara nyttigare än i vanliga bakverk, innehåller ändå detta recept mycket kcal. Det betyder att de bör ätas sällan och i begränsad mängd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.
56 personer har röstat

Kommentarer

Använde rapsolja istället för margarin; funkade fint och blev gott!

Melanie carina

2024-04-05

Vi tillsatte 1 krm vaniljpulver för att få en sötare smak. Jättegoda!

Maria

2022-12-15

Kan man byta graham mot typ mixad havregryn?

Celine

2022-01-22

Näringsvärde per portion

Energi756 KJ / 181 kCal
Fett8 g
Salt0.44 g
Kolhydrater25 g
Protein3 g

Testa liknande recept

Blåbärsmuffins
Betyg 4.1 av 5.
842 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Finsk blåbärspaj
Betyg 4.2 av 5.
51 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Blåbärsmuffins med zucchini
Betyg 4.5 av 5.
21 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Amerikanska blåbärsmuffins
Betyg 3.8 av 5.
690 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Blåbärs- och pistagekaka med blåbärs- och vaniljglass
Betyg 3.1 av 5.
29 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Blåbärsscones med citron
Betyg 3.9 av 5.
19 personer har röstat
Under 30 min att tillaga