Blomkålssoppa med lax

147
5
Blomkålssoppa med lax

Blomkålssoppa med lax är en aptitretande soppa och en ren fröjd för både öga och mun. Krämig, matig, med en härlig fänkålssmak och sälta av laxen. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 50 2012

Blomkålssoppa med lax

Ingredienser

4 portioner
300 g laxtärningar
1 msk fänkålsfrö
1 gul lök
1 bakpotatis
2 tsk olja
7 1/2 dl grönsaksbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
2 1/2 dl matlagningsgrädde
550 g blomkål
salt och peppar
2 msk persilja

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen/fonden. I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: servera med glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktofri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot havre-, soja- eller risalternativ.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

147

Kommentarer

Josefine

2021-10-16

Väldigt enkelt recept, men ganska smaklöst i sig själv. Det tog en timme att laga maten, istället för de utlovade <30 min. Helt okej, men kommer nog inte att laga det igen.

Nalleli

2020-01-26

God och krämig!!

Redaktionen

2013-01-09

Hej Afsaneh! Näringsvärdena är per portion.

Näringsvärde per portion

Energi 1949 KJ / 466 kCal
Fett 22 g
Kolhydrater 39.3 g
Protein 24.2 g
Läs mer om näringsvärden