Blomkålssoppa

Betyg 3.7 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Blomkålssoppa
Under 30 min15 ingredienser Enkel

Blomkål är inte bara väldigt nyttigt, det är också väldigt gott. Särskilt som soppa. I den här varianten har vi använt lite vin, buljong och en gnutta kummin för att ge den extra skjuts. Så gott!

Blomkålssoppa

Ingredienser

4 portioner
1 gul lök
ca 600 g fryst blomkål
1 dl vitt matlagningsvin
8 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
2 tsk dijonsenap
1 krm kummin
1 msk majsstärkelse
2 dl crème fraiche (34%)
1 dl vispgrädde (40%)
salt
svartpeppar

Till servering

riven parmesan
bröd
rostade solrosfrön

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st

  • Tyvärr bland de sämsta blomkolssopporna :(

    Simon

  • Är det vanlig kummin eller spiskummin?

    Martina

    Hej Martina! I det här receptet är det vanlig kummin vi menar. Men det skulle nog vara väldigt gott med spiskummin också! ;) Lycka till! Vänliga hälsningar Tove

    ICA-köket

  • Mycket bra. Men var finns kalori-energiinnehållet per portion?

    Mats

Testa liknande recept

  • Picklad blomkål
    Betyg 3.7 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Blomkålspuré
    Betyg 4.3 av 5.28 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Bakad blomkål med hummus
    Betyg 3.3 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Indisk potatissallad
    Betyg 2.6 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
TomatsoppaGrönsakssoppaSvampsoppaKålsoppaMiddag soppa receptKrämig