Blåbärsscones med citron

Name: Blåbärsscones med citron
Total time: 30 min
Yield: 8 st
Ingredients: 4 dl vetemjöl eller grahamsmjöl; 2 tsk bakpulver; 2 krm salt; 2 tsk finrivet citronskal; 50 g smör; 2 dl mjölk; 2 dl blåbär

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Scones är så enkelt att göra, och så himla gott! Dessa scones med blåbär och citron sätter guldkant på morgonen. Servera sconesen nygräddade med dina bästa pålägg, kanske färskost, marmelad eller en vällagrad ost?

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2018

Ingredienser

8 st

4 dl vetemjöl eller grahamsmjöl

2 tsk bakpulver

2 krm salt

2 tsk finrivet citronskal

50 g smör

2 dl mjölk

2 dl blåbär

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 250°C.

Blanda mjöl, bakpulver, salt och citronskal. Finfördela smöret i mjölblandningen. Tillsätt mjölk och rör snabbt ihop till en kladdig deg. Vänd ner blåbären.

Klicka 8 scones (för 8 st) på en bakpappersklädd plåt. Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter.

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Bra recept! Strö lite socker över innan gräddning för en lite sötare smak. Har du ingen mjölk hemma byt ut den mot fil eller yoghurt. Går bra med frusna blåbär, svep runt de frusna bären med en matsked maizenamjöl så vätskar de inte så mycket.

Maria

2025-01-22

Hej! Bakade med grahamsmjöl och det blev inte så gott tycker jag. Det blev ett mellanting mellan matbröd och fikabröd. Nästa gång provar jag med vetemjöl.

Andreas

2023-12-16

Jag tog blåbär direkt ur frysen inte bra Goda❤️

Monica

2021-02-19

Energi740 KJ / 177 kCal

Fett7 g

Salt0.5 g

Kolhydrater25 g

Protein4 g