Blåbärspannkaka

20
6
Blåbärspannkaka

God och spännande variant av den klassiska pannkakan. Blåbärspannkaka är ett mättande och uppskattat alternativ till lunch, middag eller kanske som mellanmål. Servera blåbärspannkakan med en klick vaniljglass.

Blåbärspannkaka

Ingredienser

4 portioner
3 ägg
6 dl mjölk
2 1/2 dl vetemjöl
1 msk socker
1/2 tsk salt
300 g djupfrysta blåbär
1/2 dl florsocker

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

20

Kommentarer

Kristin

2022-12-15

Tips! Byt ut 100 gram blåbär mot hallon, skippa florsockret och servera med vanilj/blåbärskeso. Mättande, mer av en måltid och hallonen gör att pannkakan blir lite syrlig.

Tina

2007-05-29

Prova med skivad banan, också mycket gott. Gott också att servera en "sallad" till med skivat äpple (godast med rött) och skivad rödlök och till det keso.

Camilla

2007-03-30

Jättegott mellanmål om man har många barn på besök. Jag tycker dock att man kan ta 2 msk socker i smeten.