version:
Blåbärspannacotta
Enkelt recept på pannacotta med blåbär, vispgrädde och yoghurt. Går snabbt att laga till och hälla upp i glas, men sen ska de kylas ordentligt om det ska bli riktigt gott - så du får ha lite framförhållning. Det är det värt, vad går väl upp mot en kall och söt pannacotta efter maten!
Ingredienser
6 portioner
2 1/2
gelatinblad
2 dl
blåbär
2 dl
vispgrädde
3 msk
strösocker
2 dl
matyoghurt
Till servering
färska blåbär
mynta
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde och yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt grädde och yoghurt mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör så här
Tips
Tiden kan variera hur fort pannacottan stelnar beroende på storleken på glasen.
Kommentarer