Blåbärspannacotta

40
2
Blåbärspannacotta

Enkelt recept på pannacotta med blåbär, vispgrädde och yoghurt. Går snabbt att laga till och hälla upp i glas, men sen ska de kylas ordentligt om det ska bli riktigt gott - så du får ha lite framförhållning. Det är det värt, vad går väl upp mot en kall och söt pannacotta efter maten!

Blåbärspannacotta

Ingredienser

6 portioner
2 1/2 gelatinblad
2 dl blåbär
2 dl vispgrädde
3 msk strösocker
2 dl matyoghurt

Till servering

färska blåbär
mynta

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde och yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt grädde och yoghurt mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Tips

Tiden kan variera hur fort pannacottan stelnar beroende på storleken på glasen.

Vad tyckte du om receptet?

40

Kommentarer

Frida

2021-11-12

Smaken var jättegod! Blev lite för hård, så nästa gång blir det lite färre gelatinblad

Maria

2021-08-19

Superenkelt och jättegott!