Blåbärsmuffins med mindre socker

Name: Blåbärsmuffins med mindre socker
Total time: 45 min
Yield: 12 st
Ingredients: 2 ägg; 1 dl strösocker; 1 dl flytande margarin; 2 dl mjölk; 3 dl vetemjöl; 1 dl grahamsmjöl; 2 tsk bakpulver; 1 krm salt; 200 g blåbär frysta eller färska

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Goda och lättbakade blåbärsmuffins som går lika bra att göra på färska som frysta blåbär. Eftersom att blåbär är ganska söta behövs inte så mycket socker. Underbara till fikat eller barnkalaset.

Ingredienser

12 st

2 ägg

1 dl strösocker

1 dl flytande margarin

2 dl mjölk

3 dl vetemjöl

1 dl grahamsmjöl

2 tsk bakpulver

1 krm salt

200 g blåbär frysta eller färska

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Vispa ägg och socker vitt och poröst. Rör ner margarin och mjölk.

Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten. Vänd i blåbären.

Ställ muffinsformar i en muffinsplåt. Fördela smeten i formarna.

Grädda mitt i ugnen 15–20 minuter.

00:20:00

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

Använde rapsolja istället för margarin; funkade fint och blev gott!
Melanie carina
2024-04-05
Vi tillsatte 1 krm vaniljpulver för att få en sötare smak. Jättegoda!
Maria
2022-12-15
Kan man byta graham mot typ mixad havregryn?
Celine
2022-01-22