Blåbärskompott med lime- och kardemummakvarg

Name: Blåbärskompott med lime- och kardemummakvarg
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 225 g frysta blåbär; 2 msk strösocker; 1/2 tsk majsstärkelse (Maizena); 250 g kvarg med vaniljsmak; 1 lime; 1/2 tsk malen kardemumma

Under 15 min 6 ingredienser Enkel

Blåbärskompott med lime- och kardemummakvarg är en fräsch, söt och frisk dessert som kan avnjutas när som helst i veckan. Servera kompotten ljummen med lime- kardemummakvargen.

Ingredienser

4 portioner

225 g frysta blåbär

2 msk strösocker

1/2 tsk majsstärkelse (Maizena)

250 g kvarg med vaniljsmak

1 lime

1/2 tsk malen kardemumma

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg men innehåller laktos och mjölkprotein.

Gör så här

Tina blåbären tillsammans med sockret i en kastrull på svag värme. Blanda majsstärkelsen med lite vatten och rör ner den i blåbären. Koka upp under omrörning.

Blanda kvargen med finrivet limeskal och kardemumma.

Servera kompotten ljummen med lime- kardemummakvargen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Lite för många syrliga komponenter för vår smak. Skulle kanske lägga hälften vispad grädde i kvargen nästa gång. En halv tesked Majsena gör absolut inget för blåbären. Ska testa med en matsked nästa gång. I övrigt lite kul och enkelt recept.

Jukka

2021-12-31