Blixtsnabb blåbärscheesecake

Name: Blixtsnabb blåbärscheesecake
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 burk kvarg (10 %); 1 dl lemon curd; 1 paket tinade, frysta blåbär (à 200 g); 1 msk socker; 4 krossade digestivekex

Under 15 min 5 ingredienser Enkel

Den här cheesecaken snor du blixtsnabbt och enkelt ihop. Läckra blåbär varvas med syrlig kvarg, krossade digestivekex och lemon curd i ett vackert glas och efterrätten kan därefter avnjutas.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2009

Ingredienser

4 portioner

1 burk kvarg (10 %)

1 dl lemon curd

1 paket tinade, frysta blåbär (à 200 g)

1 msk socker

4 krossade digestivekex

Gör så här

Blanda kvarg med lemon curd.

Blanda tinade frysta blåbär med socker.

Fördela blåbären i glas, 1 glas per portion. Toppa med citroncrèmen och krossade digestivekex.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Hur mycket är en burk kvarg? Finns minst 3 storlekar…

Marie

2022-03-29

Alla ville ha receptet när de hörde hur enkelt det var. Mums! Men även jag hade en liten gnutta socker i kesella-smeten för att ta udden av den värsta "fil"-smaken.

Monika

2012-07-26

Jättegott och enkelt att laga även i en stuga utan el!

Monica

2010-08-03