Blixtsnabb blåbärscheesecake

40
6
Blixtsnabb blåbärscheesecake

Den här cheesecaken snor du blixtsnabbt och enkelt ihop. Läckra blåbär varvas med syrlig kvarg, krossade digestivekex och lemon curd i ett vackert glas och efterrätten kan därefter avnjutas.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2009

Blixtsnabb blåbärscheesecake

Ingredienser

4 portioner
1 burk kvarg (10 %)
1 dl lemon curd
1 paket tinade, frysta blåbär (à 200 g)
1 msk socker
4 krossade digestivekex

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

40

Kommentarer

Marie

2022-03-29

Hur mycket är en burk kvarg? Finns minst 3 storlekar…

Monika

2012-07-26

Alla ville ha receptet när de hörde hur enkelt det var. Mums! Men även jag hade en liten gnutta socker i kesella-smeten för att ta udden av den värsta "fil"-smaken.

Monica

2010-08-03

Jättegott och enkelt att laga även i en stuga utan el!

Näringsvärde per portion

Energi 1076 KJ / 257 kCal
Fett 10 g
Salt 0.3 g
Kolhydrater 34 g
Protein 8 g
Läs mer om näringsvärden