Renéer

Name: Renéer
Total time: 45 min
Yield: 12 st
Ingredients: 50 g bordsmargarin; 2 msk socker; 1 1/2 vetemjöl; 1 äggula; 1 dl kvarg; 2 dl blåbär; 2 äggvitor; 1 dl socker; 1 tsk vaniljsocker

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Denna utsökta efterrätt består av en härlig smördegsbotten och en fyllning av blåbär och hela skapelsen avslutas med ett ljuvligt marängtäcke. Det tar cirka 45 minuter att tillaga dessa bakelser vid namn Renéer.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2000

Ingredienser

12 st

Mördeg

50 g bordsmargarin

2 msk socker

1 1/2 vetemjöl

1 äggula

Fyllning

1 dl kvarg

2 dl blåbär

Marängtäcke

2 äggvitor

1 dl socker

1 tsk vaniljsocker

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Mördeg: Hacka samman alla ingredienser till mördegen. Klä 12 folieformar med den (för 12 st).

Fyllning: Lägg kvarg och blåbär i formarna.

Marängtäcke: Vispa äggvitorna och tillsätt socker och vanillinsocker. Lägg ett täcke av detta överst i alla formar. Grädda bakelserna i ugnen i ca 15 minuter, tills de fått vacker färg.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?