Blåbärskakor

Betyg 3.9 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Blåbärskakor
Över 60 min12 ingredienser Medel

Dessa mjuka blåbärskakor heter förvillande nog ”kakor” fast de är bakade av vetedeg. Fyll dem med årets blåbärsskörd och servera med ett glas kall mjölk. Ljuvligt fika!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2012

Blåbärskakor

Ingredienser

6 kakor
75 g smör
2 dl mjölk (3 %)
25 g jäst
1/2 dl socker
1 krm salt
1 tsk stötta kardemummakärnor
ca 6 1/2 dl vetemjöl
1 uppvispat ägg till pensling
socker att strö över

Fyllning

ev 1 msk potatismjöl
250 g blåbär
1 dl socker

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:05:00
00:10:00
00:30:00
00:30:00
00:12:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

  • Mycket goda! Se till att kavla ut dem tunt, annars fläker de ut sig när de jäser.

    Malin

  • Jag serverar till vaniljsås har bytt ut mjölet till rågsikt blir som på gammalt vis mums

    Madelaine

  • Jag delar i 16 delar och bjuder på populära blåbärsbullar sen flera år tillbaka.

    Karin

  • 12 delar går också finfint! Har man frysta bär som jag lönar det sig att när de tinat låta en del av extravätskan rinna ner i magen direkt..

    Johanna

  • Superdupergoda! Kardemumma o blåbär är en oslagbar kombo. :) Delat degen i 10, fortfarande stora men mer hanterbara.

    Jessica

  • Jättegoda kakor, jag delade dock degen i åtta delar då varje kaka blir väldigt maffiga. Nästa gång kommer jag nog dela degen i tio delar för det var nästa för stort fortfarande. Snabba att göra och supergoda!

    Maria

Testa liknande recept

  • Blåbärsbullar
    Betyg 4.1 av 5.16 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Over night rye med blåbär
    Betyg 3.9 av 5.10 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Blåbär- och vaniljsmoothie
    Betyg 3.1 av 5.96 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Blåbärscheesecake i långpanna
    Betyg 4.3 av 5.17 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
OstkakaAmerikansk mat med blåbärVetekakaGlutenfria bakverkSvensk chokladFredagsfika