Björnbärssylt med gin

Name: Björnbärssylt med gin
Total time: 45 min
Yield: 3 liter
Ingredients: 1 kg björnbär; 3 dl vatten; 1 kg syltsocker; 1 dl gin

Under 45 min 4 ingredienser Medel

Det här kan man kalla för sylt med vuxensmak! Björnbärssylt med gin är ett recept med mycket intensiv och effektfull brytning. Passar utmärkt till en bit smakstark ost och kex.

Ingredienser

3 liter

1 kg björnbär

3 dl vatten

1 kg syltsocker

1 dl gin

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Bra att veta om att koka sylt.

Skölj och rensa bären. Lägg bären och vattnet i en gryta och sjud under lock i 10 minuter.

00:10:00

Tillsätt sockret och koka i 2 minuter. Rör i ginen.

00:02:00

Ta grytan från värmen och skumma noga. Häll upp marmeladen på väl rengjorda, steriliserade och varmaburkar. Skruva på locken omgående.

Förvara mörkt och svalt.

Recept och bild hämtat från www.dansukker.se

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Blev god men kunde inte känna någon gin-smak, minskade sockermängden till 700 gr (syltsocker)

Birgitta

2022-09-22

Testa liknande recept

Björnbärsmarmelad med lakrits

Grundrecept sylt

Rårörda björnbär

Björnbärssylt & färskost

Björnbärskompott med svarta vinbär

Paj med björnbär och svarta vinbär

Björnbär Bär Björnbärssylt Björnbärsmarmelad Efterrätt med björnbär Smoothie med björnbär