Grundrecept saft

Betyg 4 av 5.53 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Grundrecept saft
Under 60 min4 ingredienser Medel

Koka din egen saft! Det här receptet ger kalasgod saft och passar till all sorts bär. Ett utmärkt sätt att ta till vara sommarens bärskörd. Blanda gärna flera sorters bär som hallon, vinbär och jordgubbar till din alldeles egna hemkokta blandsaft.

Grundrecept saft

Ingredienser

ca 2 liter
3 l bär (t ex. hallon, vinbär, jordgubbar eller björnbär)
1 l vatten
6 dl strösocker
1/2 tsk natriumbensoat

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Bra att veta om att koka saft.
00:10:00
00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

12 st

  • Alldeles för söt. Räcker med 4 dl socker per liter

    Elisabeth

  • Ska testa göra en dag men hur mycket saft blir det och kan man halvera ingredienserna? Mvh Mattias

    Mattias

    Hej Mattias! Receptet blir ca 2 liter saft och det går utmärkt att halvera receptet. Hälsningar Niclas

    ICA-köket

  • Aldrig gjort saft, så vet inte vad ”Skumma väl” innebär.

    Björn

    Hej Björn! Bra fråga! Det betyder att man tar bort skummet som bildas på ytan när man kokar saften. Det tar man bort för att det kan finnas smuts i det. Om man skummar väl, alltså noga, så blir hållbarheten på saften eller sylten längre. Lycka till! Vänliga hälsningar Tove

    ICA-köket

  • Är detta ett recept för koncentrerad saft?

    Janni

    Hej Janni! Jag det är koncentrerad saft som sedan blandas när den ska drickas. Vänliga hälsningar Harriet

    ICA-köket

  • Varför natriumbensoat?

    Marielle

    Hej Marielle! Natriumbensoat är ett konserveringsmedel som hindrar att saften ska jäsa. Om du fryser in saften så behöver du inte ha i natriumbensoat. Hälsningar Elina

    ICA-köket

  • Kan man koka saft på frusna vinbär?

    Ann-britt

  • Finns det något man kan göra med det som är kvar i silduken?

    Susanne

  • Hej tycker det är väldigt otydligt recept ska det vara 6 dl socker till 3 liter bär eller till 1 liter saft

    Anette

    Hej Anette! I detta recept har vi valt att inte mäta upp saften från bären och addera socker efter mängd saft. Utan vi blandar saften av bären med 6 dl socker och 1 l vatten. Hoppas det blir tydligare och att du gillar saften. Hälsningar Ulrika

    ICA-köket

  • Vad händer om jag la i natriumbensoat tillsammans med fläderblommorna, citronsyra, socker och vatten

    Britten

    Hej Britten! Det är inget vi har testat så vi kan tyvärr inte säga vad som händer. Generellt och kort sammanfattat gäller att natriumbensoat förhindrar saft/sylt från att mögla medan citronsyra hindrar fruktbaserade produkter från att missfärgas. Hoppas att du gillar receptet! Hälsningar Elina

    ICA-köket

  • Superenkelt och gott! Testat att göra med frysta bär och då är enda nackdelen att det tar längre tid för vattnet att koka upp :)

    Cecilia

Testa liknande recept

  • Grundrecept sylt
    Betyg 3.8 av 5.91 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Blandbärssaft
    Betyg 2.2 av 5.32 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grundrecept marmelad
    Betyg 4.5 av 5.38 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rabarbersylt med jordgubbar
    Betyg 2.8 av 5.13 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Marängkrans med bär
    Betyg 4.9 av 5.19 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pavlova
    Betyg 4.1 av 5.245 personer har röstat
    Receptet har 47 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
RabarbersaftDryckMidsommartårtaJordgubbssaftHallonsaftHallonglass