Biff med karljohancrème och rostade mandelpotatisskivor

Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Biff med karljohancrème och rostade mandelpotatisskivor
Under 45 min8 ingredienser Medel

Saftig biff som smälter i munnen toppas med en gudomligt smarrig karljohancrème. Till detta serveras krispiga rostade mandelpotatisskivor och granna bönor.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2008

Biff med karljohancrème och rostade mandelpotatisskivor

Ingredienser

4 portioner
700 g mandelpotatis
3 msk olivolja
flingsalt, nymalen svartpeppar
2 tsk torkad rosmarin
200 g valfri svamp
smör till stekning
2 dl crème fraiche med karljohanssvamp
4 biffar (à ca 150 g, gärna ekologisk ryggbiff)

Gör så här

00:15:00
00:03:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat

Kommentar

Min dotter rekomenderade denna rätt. Hon sa att det var supergott, nu ska jag laga till den själv.

Jane

2008-12-06

Testa liknande recept

Äpple- och rosmarinkokt högrev med svamp
Betyg 4.3 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Biff Provencale med tomater
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Örtbakade rotfrukter
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsstekt biff med kaprisdressing
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt biff
Betyg 2.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ångbåtsbiff
Betyg 4.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
LördagsmiddagStekt köttStekt biffKöttbiffarSvampbiffarHögrev nöt