Biff med karljohancrème och rostade mandelpotatisskivor

Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
1
Biff med karljohancrème och rostade mandelpotatisskivor
Under 45 min8 ingredienser Medel

Saftig biff som smälter i munnen toppas med en gudomligt smarrig karljohancrème. Till detta serveras krispiga rostade mandelpotatisskivor och granna bönor.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2008

Biff med karljohancrème och rostade mandelpotatisskivor

Ingredienser

4 portioner
700 g mandelpotatis
3 msk olivolja
flingsalt, nymalen svartpeppar
2 tsk torkad rosmarin
200 g valfri svamp
smör till stekning
2 dl crème fraiche med karljohanssvamp
4 biffar (à ca 150 g, gärna ekologisk ryggbiff)

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat

Kommentar

Min dotter rekomenderade denna rätt. Hon sa att det var supergott, nu ska jag laga till den själv.

Jane

2008-12-06

Testa liknande recept

Örtbakade rotfrukter
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnsstekt biff med kaprisdressing
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Äpple- och rosmarinkokt högrev med svamp
Betyg 4.3 av 5.
23 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Harbiffar med svampsås
Betyg 2.5 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
BBQ-biff med dragon- och morotssås
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Ångbåtsbiff
Betyg 4.3 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
LördagsmiddagKöttbiffarStekt köttStekt biffSvampbiffarHögrev nöt