BBQ-biff med dragon- och morotssås

Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
0
BBQ-biff med dragon- och morotssås

BBQ-biff är biffar som du steker i smör och penslar med barbequesås mot slutet. De smakrika biffarna serverar du här med en tjock och färgstark sås på morötter och dragon. Köttet och morotssåsen går väl ihop och avrundas med en frisk sallad.

BBQ-biff med dragon- och morotssås

Ingredienser

4 portioner
ca 600 g  biff (minutbiff)
900 g  potatis (cecilepotatis)
1/2 - 1 dl  barbequesås
2 msk  olivolja
smör eller margarin
1 tsk  salt
2 krm  peppar

Dragon- och morotssås

4   morötter
4 - 5   färska dragon
2 msk  vitvinsvinäger
50 g  rumsvarmt smör eller margarin
1 krm  salt
1/2 krm  peppar

Till servering

125 g  miniplommontomater
1/2   påse sköljd babyspenat (à 70 g)
barbequesås till servering

För alla

Kontrollera innehållet i barbecuesåsen, i övrigt är rätten fri från gluten och ägg men innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkfritt matfett. 

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Biff med kappa
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Biff Provencale med tomater
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnsstekt biff med kaprisdressing
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Stekt biff
Betyg 2.5 av 5.
11 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Ångbåtsbiff
Betyg 4.1 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Barbecuekotlett med dragonkryddad morotspuré
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Över 60 min att tillaga