Biff med citronpotatis och vaniljkryddad sås

Betyg 3.3 av 5.
23 personer har röstat
1
Biff med citronpotatis och vaniljkryddad sås

Det här festliga receptet på biff med citronpotatis och vaniljkryddad sås ska du laga om du vill testa något nytt med unika smakkombinationer. Vaniljsåsen är verkligen pricken över i. En perfekt rätt att laga till helgen!

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2005

Biff med citronpotatis och vaniljkryddad sås

Ingredienser

2 portioner
1 msk  smör eller margarin
2   ryggbiffar eller entrecôte (à 125-150 g)
salt och svartpeppar

Sås

2 msk  finhackad gul lök
1   finhackad vitlöksklyfta
1 1/2 dl  mellangrädde
1/3   vaniljstång
1/2   köttbuljongtärning
svartpeppar
några droppar tabasco

Citronpotatis

400 g  potatis gärna av mjölig sort
2 msk  olivolja
salt
1/2 - 4/5 dl  vatten
1/2 msk  färskpressad citronjuice
citronskivor till garnering

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongtärningen. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkfritt margarin eller olja till stekningen. Byt mellangrädden mot mjölkfritt alternativ, t ex Imat från Oatly eller produkt från Beneviva.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
23 personer har röstat

Kommentar

jättegott, härlig smakombination. rekomenderas att prova.

Agneta

2007-03-18

Näringsvärde per portion

Energi3220 KJ / 770 kCal
Fett53 g

Testa liknande recept

Philly cheesesteak
Betyg 4 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Senapsstekt entrecôte
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Steka entrecôte
Betyg 4.5 av 5.
236 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad entrecôte
Betyg 3.7 av 5.
21 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Yakiniku med syrliga solrosskott
Betyg 3.7 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Peppargrillad entrecôte
Betyg 2.7 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga