Biff med avokado och grillad mango på tortillabröd

Name: Biff med avokado och grillad mango på tortillabröd
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 mogna avokador; 1 msk pressad limesaft; 2 tomater; 1 schalottenlök; 1 vitlöksklyfta; flingsalt; peppar; 1 mango; 4 salladslökar; olja; grillad biff; tortillabröd

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Fruktiga fajitas med grillad mango, utskuren biff och vitlöksfyllig avokadoröra av guacamole-typ. Servera i tortillabröd med en klick crème fraiche. Enkel festmat för hela familjen! Kanske istället för tacos?

Ingredienser

4 portioner

2 mogna avokador

1 msk pressad limesaft

2 tomater

1 schalottenlök

1 vitlöksklyfta

flingsalt

peppar

1 mango

4 salladslökar

olja

Till servering

grillad biff

tortillabröd

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Dela, kärna ur och gröp ut köttet ur avokadorna. Skär det i grova bitar. Blanda med limesaften. Dela tomaterna, krama ur kärnorna och tärna tomatköttet. Skala och hacka lök och vitlök. Blanda avokado, tomater, lök och vitlök. Smaksätt med salt och peppar.

Halvera och skär bort den stora platta kärnan i mangon. Skär den i klyftor och skär sedan bort skalet. Pensla klyftorna och salladslöken med lite olja. Grilla dem runtom.

Värm tortillabröden på grillen.

Toppa bröden med avokadosallad, strimlad grillad biff, mango och salladslök.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Något mycket vätska, vilket gör att det rinner mycket! Annat god smak! Addera gärna mangochuteny till crème fraisesåsen!
Ola
2012-05-15

Testa liknande recept

Tomat- och ingefärschutney
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Enkel tortilla med grillad karré, krisp och dippsås
Betyg 1 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Svensk burrito med flankstek/flappstek, färskpotatis och spenat
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad majs och avokado med vitlöks- och chilidressing
Betyg 3.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lime- och chilimarinerat biffspett med mangosalsa
Betyg 4.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad högrev med pebre och grillad sparris i tortillabröd
Betyg 3.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ceviche Grillade grönsaker Grillad tomat Grillad middag Middag med avokado Grilla lök