BBQ-sås med Chipotle Chili och kaffe

Name: BBQ-sås med Chipotle Chili och kaffe
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 st chili Chipotle Morita; 1 msk finhackad gul lök; 1 st finhackad vitlöksklyfta; 1 msk matolja; 1 1/2 dl ketchup; 1/2 dl tomatpuré; 2 msk balsamvinäger; apelsinsaft av 1 apelsin; 1 tsk rivet apelsinskal; 1/2 dl mörkt muscovadosocker eller farinsocker; 2 dl starkt bryggt kaffe; 1 tsk salt

Under 30 min 12 ingredienser Medel

En läcker BBQ-sås med rökighet och hetta från chipotle chili samt spännande aromatiska smaker från kaffe. Passar bra till grillad lax, ankbröst, ryggbiff eller revben.

Ingredienser

4 portioner

3 st chili Chipotle Morita

1 msk finhackad gul lök

1 st finhackad vitlöksklyfta

1 msk matolja

1 1/2 dl ketchup

1/2 dl tomatpuré

2 msk balsamvinäger

apelsinsaft av 1 apelsin

1 tsk rivet apelsinskal

1/2 dl mörkt muscovadosocker eller farinsocker

2 dl starkt bryggt kaffe

1 tsk salt

För alla

Gör så här

Ta bort stjälkarna från Chipotle Moritan och rosta på medelvärme i en torr stekpanna.

Fräs lök och vitlök i olja, tillsätt Chipotle Morita, ketchup, tomatpuré, balsamvinäger, apelsinskal, apelsinjuice, muscovadosocker och kaffe.

Låt allt koka ihop till en glaze och smaka av med salt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Kommentarer

Energi758 KJ / 161 kCal

Fett4 g

Salt2.9 g

Kolhydrater35 g

Protein2 g

Testa liknande recept

Barbecuesås med kaffe

Chipotle- och muscovadoglaze

Sticky ribs med hemgjord BBQ-sås

Barbecuesås

BBQ-sås med paprika och muscovadosocker

BBQ-majonnäs

Glaze Kinasås Amerikansk bbq sås recept Enkel bbq sås Chilimarinad Sweet chili glaze

BBQ-sås med Chipotle Chili och kaffe

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept