BBQ kyckling med grönkålscole slaw

Betyg 3.8 av 5.
5 personer har röstat
0
BBQ kyckling med grönkålscole slaw

Lättlagad kycklingrätt som tillagas i ugn. Sötpotatis och pumpa färdigsteks praktiskt i samma form som kycklinglåren. En coleslaw med grönkål känns både modernt och nyttigt.

BBQ kyckling med grönkålscole slaw

Ingredienser

4 portioner

BBQ-sås

2   vitlöksklyftor
3 dl  ketchup
4 msk  rårörsocker
2 msk  rödvinsvinäger
2 msk  japansk soja
1 msk  dijonsenap
2 tsk  mald ingefära
1/2 - 1 tsk  liquid smoke
1/2 - 1 krm  kajennpeppar
salt och svartpeppar

Kyckling

2   sötpotatisar eller butternutpumpa (2 sötpotatisar motsvarar 1 liten butternutpumpa)
8   kycklinglår

Grönkåls-coleslaw

2   morötter
250 g  grönkål
3 msk  olivolja
1   äpple
2 dl  crème fraiche
2 msk  sweet chilisås

Till servering

bakpotatis
gräddfil

För alla

Fri från ägg och gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche och gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Näringsvärdet är beräknat per portion med kyckling med skinn och crème fraiche 34 % fett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
5 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3752 KJ / 898 kCal
Fett50.5 g
Salt4.3 g
Kolhydrater55 g
Protein53.6 g

Testa liknande recept

Klassisk BBQ-sås eller -glaze
Betyg 4.3 av 5.
46 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Hamburgare med BBQ Sås-Hickory-apple
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
BBQ-sås med paprika och muscovadosocker
Betyg 3.3 av 5.
66 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklinglår och -ben med grillsås
Betyg 3.5 av 5.
8 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Klassisk BBQ-sås
Betyg 4.1 av 5.
80 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Barbecue-sås för konnässörer
Betyg 3.2 av 5.
21 personer har röstat
Under 45 min att tillaga