Basilikabakad färskpotatis med citron

5

0

Basilikabakad färskpotatis med citron

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Basilikabakad färskpotatis med citron gör du i foliepaket och lägger på grillen. Vitlök ger också en härlig smak åt potatisen. Det är otroligt välsmakande.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2008

Basilikabakad färskpotatis med citron

Ingredienser

4 portioner

800 g färskpotatis

1 kruka basilika

flingsalt

1 vitlöksklyfta

rivet skal av 1 citron

pressad saft av 1/2 citron

1/2 dl olivolja

ugnsfolie

Gör så här

Skrubba och koka färskpotatis i lättsaltat vatten i 10 minuter. Låt svalna något.

Mortla eller mixa basilika med flingsalt, vitlöksklyfta och det rivna citronskalet.

Tillsätt citronjuicen. Vispa i olivolja.

Lägg potatisen på ett rejält ark dubbelvikt ugnsfolie. Häll dressingen över och förslut kanterna noga. Lägg på grillen i ca 10 minuter.

Tips

Passar bra till lammkotletter eller grillad fisk.

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentarer

Skriv din kommentar

Näringsvärde per portion

Energi 1137 KJ / 272 kCal

Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

Rostat surdegsbröd med färskost, pesto och bönor

1

Rostat surdegsbröd med färskost, pesto och bönor

Krämig purjopasta med varmrökt lax

60

Krämig purjopasta med varmrökt lax

Baguette med kyckling och burrata

8

Baguette med kyckling och burrata

Flarn med sardeller och sparris

7

Flarn med sardeller och sparris

Primörsallad med lax och nobisdressing

14

Primörsallad med lax och nobisdressing

Grön gazpacho med mozzarellabruschetta

0

Grön gazpacho med mozzarellabruschetta