Bärmoussetårta med bovetecrisp

Betyg 3.5 av 5.
53 personer har röstat
7
Bärmoussetårta med bovetecrisp

En vegansk tårta med len mousse på frysta bär, avokado och banan. Bottnen görs på rostat bovete. Bärmoussetårtan passar perfekt som födelsedagstårta, för den som tröttnat på söt prinsess.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2017

Bärmoussetårta med bovetecrisp

Ingredienser

10-12 bitar

Botten

300 g  helt bovete
24   färska, urkärnade dadlar (24 st motsvarar ca 300 g)
1 1/2 dl  kakao
2 msk  vatten
1/2 tsk  salt

Blåbärsmousse

250 g  frysta blåbär
1   mogen, urkärnad avokado
1   grön (omogen) banan

Jordgubbsmousse

250 g  frysta jordgubbar
1   mogen, urkärnad avokado
1   grön (omogen) banan

Till garnering

färska bär
mynta

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
53 personer har röstat

Kommentarer

Katastrof! Gör inte tårtan. Smakar dåligt, man kastar bara bort råvaror.

Erzsébet

2023-04-23

Hej Erzsébet! Vad tråkigt att höra att tårtan inte föll dig i smaken. Hälsningar Elina

Redaktionen

2023-04-24

Wow, detta var ett helt fantastiskt recept. Gästerna bestämde sig för att hissa mig!

Maria

2022-03-09

Tycker inte bovetecrispen var en hit, möjligen att de överrostades lite (dock absolut inte brända) men det blev en alldeles för matig smak som bröt av från den övriga sötman. Tror mer på en klassisk cheesecakebotten på t.ex. digestivekex och kokosolja och kanske rispuffar i för krispighet. Ska testa med någon annan botten nästa gång. Annars fin tårta och goa smaker

André

2021-11-14

Näringsvärde per portion

Energi1044 KJ / 249 kCal
Fett4 g
Salt0.36 g
Kolhydrater43 g
Protein6 g

Testa liknande recept

No bake cheesecake med blåbär
Betyg 3.3 av 5.
23 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Smoothie med dadlar, blåbär och lime
Betyg 3.7 av 5.
33 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Groddat fröbröd
Betyg 4.5 av 5.
26 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Lime- och blåbärspaj raw style
Betyg 3 av 5.
321 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Fänkålssmoothie med bovete
Betyg 3.9 av 5.
14 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Ädelostfyllda dadlar
Betyg 4.2 av 5.
9 personer har röstat
Under 15 min att tillaga