Enkel smörgåstårta

Name: Enkel smörgåstårta
Total time: 45 min
Yield: 10-12 bitar
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 8 ägg; 1 rödlök; 1 kruka dill; 1 citron (finrivet skal och 1 1/2 msk citronsaft för 10-12 bitar); 6 förp Argeta bredbart pålägg tonfiskpastej (à 95 g); 1 dl créme fraiche; salt; svartpeppar; 2 förp stora hönökakor (à 450 g); 4 hårdkokta ägg (kokta i 8 minuter) i klyftor; 1 förp avrunna handskalade räkor (à 300 g , avrunnen vikt 140 g); 1 förp caviar (röd stenbitsrom) (à 80 g); 1 kruka krispsallad; 2 dl majonnäs i en engångsspritspåse; 1/2 kruka dill

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Bjud på en enkel men försvinnande god smörgåstårta. Hönökakor varvas med en krämig ägg- och tonfiskröra. Dekorera med ägg, räkor och rom. Perfekt när du har gäster!

Ingredienser

10-12 bitar

8 ägg

1 rödlök

1 kruka dill

1 citron (finrivet skal och 1 1/2 msk citronsaft för 10-12 bitar)

6 förp Argeta bredbart pålägg tonfiskpastej (à 95 g)

1 dl créme fraiche

salt

svartpeppar

2 förp stora hönökakor (à 450 g)

Till garnering

4 hårdkokta ägg (kokta i 8 minuter) i klyftor

1 förp avrunna handskalade räkor (à 300 g , avrunnen vikt 140 g)

1 förp caviar (röd stenbitsrom) (à 80 g)

1 kruka krispsallad

2 dl majonnäs i en engångsspritspåse

1/2 kruka dill

För alla

Gör så här

Lägg äggen i kokande vatten och koka dem i 8 minuter. Spola äggen kalla och skala dem. Ska tårtan garneras med kokta ägg, passa på och koka dessa samtidigt.

00:08:00

Skala och finhacka löken. Skär dillen fint. Tvätta och riv det yttersta av skalet på citronen och pressa ur saften. Finhacka äggen.

Blanda ägg, lök, dill, citronskal, citronsaft, tonfiskpastej och crème fraiche. Smaka av med salt och peppar.

Lägg ut 2 hönökakor på ett runt fat. Fördela 1/3 av tonfisk- och äggfyllningen på bröden. Lägg på 2 hönökakor på fyllningen, så att skarven på bröden inte hamnar på samma ställe som på bröden under. Fortsätt att varva bröd och fyllning till en smörgåstårta. Lägg ingen fyllning på toppen.

Till garnering: Dekorera smörgåstårtan med äggklyftor, räkor, stenbitsrom, krispsallad, spritsad majonnäs och dillvippor.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?