Banh mi - vietnamesisk macka

Name: Banh mi - vietnamesisk macka
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamesisk,Asiatisk
Ingredients: 1/2 gurka; 1 msk ättiksprit (12%); 2 msk strösocker; 1 finhackad röd chilifrukt; 4 minibaguetter eller 1 stor baguette (4 mini motsvarar 1 stor); 95 g kyckling- eller leverpastej; 4 salladsblad; 2 dl rivna morötter; 1 dl majonnäs; 1 msk srirachasås; 400 g ingefärsbakad fläskkarré (se länk under steg 3); 1 dl färsk koriander

Under 30 min 12 ingredienser Enkel

Banh Mi är en slags vietnamesisk baguette fylld med massa godsaker. Prova denna version med tunna skivor av ingefärsbakad fläskkarré, pastej, picklade grönsaker, srirachamajonnäs och koriander. Smaker som gifter sig på ett utomordentligt sätt!

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2017

Ingredienser

4 portioner

1/2 gurka

1 msk ättiksprit (12%)

2 msk strösocker

1 finhackad röd chilifrukt

4 minibaguetter eller 1 stor baguette (4 mini motsvarar 1 stor)

95 g kyckling- eller leverpastej

4 salladsblad

2 dl rivna morötter

1 dl majonnäs

1 msk srirachasås

400 g ingefärsbakad fläskkarré (se länk under steg 3)

1 dl färsk koriander

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skiva gurkan tunt. Blanda med ättika, socker och chili. Låt stå ca 20 minuter medan resten av smörgåsen görs i ordning.

00:20:00

Dela baguetterna längs med. Bred på kycklingpastejen. Lägg på salladsblad och morötter.

Blanda majonnäsen med srirachasåsen och ringla över. Skiva och fördela Ingefärsbakad fläskkarré på. Toppa med den picklade gurkan och koriandern.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Majonäs i banh mi:n gör ingen vietnames glad
Lorenz
2024-07-01
Det blev smarrigt. Vi hade ingen srirachasås, men tog sambal istället, det funkade bra.
Camilla
2017-02-26

Energi2309 KJ / 543 kCal

Fett40 g

Salt3 g

Kolhydrater24 g

Protein22 g

Testa liknande recept

Enkel smörgåstårta
Betyg 4.4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kalla krustader
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Sandwich med tonfiskpastej och grönsaker
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Enkla tunnbrödssnittar
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Srirachamajonnäs
Betyg 4.5 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Chokladkaka i långpanna med choklad och polkaglasyr
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Macka Rostbiffmacka Asiatisk färs Asiatiskt fläsk Enkel asiatisk mat Grillade mackor

Banh mi - vietnamesisk macka

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept