Bananvåfflor med chokladsås, vaniljglass och rostad mandel

Name: Bananvåfflor med chokladsås, vaniljglass och rostad mandel
Total time: 45 min
Yield: ca 8 st
Ingredients: 125 g smör; 2 mogna bananer; 4 dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 2 krm salt; 2 ägg; 2 dl kallt vatten; chokladsås; vaniljglass; rostade mandelspån

116

Under 45 min 10 ingredienser Enkel

Vad sägs om bananvåfflor? Dessa extra söta våfflor är lätta att göra och blir aningen matigare än vanliga frasvåfflor. Tänk på att använda mogna bananer för att få fram den goda, söta banansmaken. Servera med vaniljglass, chokladsås och mandelspån!

Ingredienser

ca 8 st

125 g smör

2 mogna bananer

4 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

2 krm salt

2 ägg

2 dl kallt vatten

Till servering

chokladsås

vaniljglass

rostade mandelspån

För alla

Våfflorna innehåller ägg.
Gör glutenfria: byt vetemjölet till en ljus glutenfri mjölmix.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot ett mjölkfritt matfett eller olja, servera med mjölkfri glass och chokladsås.
Gör laktosfri: byt till laktosfritt smör och servera med laktosfri glass och chokladsås.

Gör så här

Smält smöret och låt det svalna. Mixa eller mosa bananerna med en gaffel.

Blanda de torra ingredienserna i en bunke och vispa samman med ägg, banan och hälften av vattnet. Tillsätt resten av vattnet i en stråle under vispning och vispa ner smöret.

Grädda våfflorna gyllenbruna.

Till servering: Servera med chokladsås, glass och mandel.

Vad tyckte du om receptet?

116