Bananmuffins med vallmofrö

Name: Bananmuffins med vallmofrö
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 125 g smör eller margarin; 2 dl socker; 2 ägg; 1 dl mjölk; saft av 1 limefrukt; 2 bananer; 3 1/2 dl vetemjöl; 1 1/2 tsk bakpulver; 1/3 tsk salt; 1/2 dl blåa vallmofrön; 1 1/2 tsk vaniljsocker; 2 dl florsocker; 1 1/2 msk vatten; 1 banan; maraschinokörsbär; ev lite vallmofrön

Under 60 min 16 ingredienser Medel

Recept på mumsiga muffins med banan och vallmofrö. Bananmuffins gör du av bland annat smör, ägg, mjölk, lime, banan, mjöl och vallmofrön. Snygga till dem med en glasyr och garnera med banan och maraschinokörsbär.

Ingredienser

4 portioner

125 g smör eller margarin

2 dl socker

2 ägg

1 dl mjölk

saft av 1 limefrukt

2 bananer

3 1/2 dl vetemjöl

1 1/2 tsk bakpulver

1/3 tsk salt

1/2 dl blåa vallmofrön

1 1/2 tsk vaniljsocker

Glasyr

2 dl florsocker

1 1/2 msk vatten

Garnering

1 banan

maraschinokörsbär

ev lite vallmofrön

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Rör smör och socker pösigt. Tillsätt äggen, ett i taget och därefter mjölken och limesaft. Skala och mosa bananerna och rör ner i smeten.

Blanda mjöl, bakpulver, salt, vallmofrön och vaniljsocker. Rör ner i äggblandningen. Häll kaksmeten i muffinsformar och grädda 25-30 minuter.

00:25:00

Rör under tiden ihop florsocker och vatten. Låt muffinsen svalna.

Lägg ett par bananskivor och ett körsbär på varje och ringla över glasyr. Strö ev lite vallmofrön på toppen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

8 st

P
Pauline
14 nov. 2009
Kanon gott! Skippade limen och vallmofrönen, använde hälften råg/vetemjöl och blandade i krossade linfrön istället.
J
Jessica
11 dec. 2008
Lika gott denna gången också! :-) Grymt goda muffins!
J
Jessica
22 juni 2008
Jättegoda! Blev inte så där fluffiga som muffins ska vara, men det gjorde ingenting för smaken var kanon! Limen gjorde verkligen susen och vallmofrön behövs inte. Uppskattades av både barn och vuxna.
K
Karin
5 mars 2008
Mkt goda. Gjorde utan vallmofrön, vilket fungerde bra.
L
Lizette
18 nov. 2005
Kalasgoda, rekommenderas!
L
Louise
14 sep. 2005
Måste prövas!
M
Marie
11 mars 2004
Supergoda!
A
Anna
13 sep. 2002
Mumsigt!

Energi1220 KJ / 290 kCal

Fett11 g

Testa liknande recept

Bananmuffins
Betyg 4.3 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Poppy seed muffins
Betyg 2.5 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gino med vaniljglass
Betyg 3.6 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Banana bread muffin
Betyg 4.1 av 5.52 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Sommarsmoothie
Betyg 3 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Smoothieglass med granola
Betyg 4.7 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Bananmuffins Baka med banan Glutenfria bakverk Fruktmuffins Yoghurt muffins Picknick fika