version:
Banan- och mjölkchokladtårta
Banan och choklad är en klassisk dessertkombination. Här möts två goda ting i kanske världens godaste banan- och mjölkchokladtårta. Tänk spröd och frasig mördegsbotten, smörstekt banan och så en fantastiskt len och krämig mjölkchokladmousse ovanpå det.
Ett recept från:
Buffé
nr 2,
2016
Ingredienser
10-12 bitar
Pagdeg
75 g
kallt osaltat smör
2.5 dl
vetemjöl
0.5 dl
strösocker
0.5 krm
salt
1
rumsvarmt ägg
Bananlager
4
mogna bananer
2 msk
smör
1 krm
salt
2 msk
strösocker
Chokladmousse
400 g
mjölkchoklad
5 dl
vispgrädde
4
rumsvarma äggulor
1
rumsvarmt ägg
Till montering/ihop sättning
50 g
smält mjölkchoklad
Dekoration
75 g
mörk choklad
0.5 msk
kakao
Till servering
lättvispad grädde
För alla
Innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Över 60 minuter
Gör så här
Näringsvärde per portion
Energi 3317 KJ / 793 kCal
Fett 58 g
Salt 0.5 g
Kolhydrater 58 g
Protein 10 g
Kommentarer
Ana
12/22/2019Hej! Kan man frysa denna tårtan?
Redaktionen ICAse
1/3/2020Hej Ana! Det kan vi inte rekommendera, men om det underlättar kan den stå i kylskåp upp till 12 timmar. Hälsningar Michelle
Beatrice
1/20/2018jk