Banan- och blåbärspannkaka
![Banan- och blåbärspannkaka](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_166005/cf_259/banan-_och_blabarspannkaka.jpg)
Den här tunna bananpannkakan piffas upp med blåbär och toppas med citronyoghurt och lite krossad saltlakrits. En riktigt smaskig efterrättspannkaka.
Ett recept från:
Buffé nr 8, 2017
![Banan- och blåbärspannkaka](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_166005/cf_259/banan-_och_blabarspannkaka.jpg)
Ingredienser
ca 8 st
1 banan
3 dl mjölk (3%)
2 ägg
2 dl vetemjöl
1 krm vaniljpulver
1/2 tsk salt
4 msk smör
125 g blåbär
Topping
2 dl turkisk yoghurt (10%)
1 msk finrivet citronskal
1/2 dl krossade saltlakritskarameller t ex turkisk peppar
1/2 dl citronmeliss
För alla
Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölkdryck, matfett och yoghurt.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi952 KJ / 228 kCal
Fett12 g
Salt0.43 g
Kolhydrater24 g
Protein6 g
Kommentarer