Banan- och blåbärspannkaka

Name: Banan- och blåbärspannkaka
Total time: 30 min
Yield: ca 8 st
Ingredients: 1 banan; 3 dl mjölk (3%); 2 ägg; 2 dl vetemjöl; 1 krm vaniljpulver; 1/2 tsk salt; 4 msk smör; 125 g blåbär; 2 dl turkisk yoghurt (10%); 1 msk finrivet citronskal; 1/2 dl krossade saltlakritskarameller t ex turkisk peppar; 1/2 dl citronmeliss

Under 30 min 12 ingredienser Enkel

Den här tunna bananpannkakan piffas upp med blåbär och toppas med citronyoghurt och lite krossad saltlakrits. En riktigt smaskig efterrättspannkaka.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2017

Ingredienser

ca 8 st

1 banan

3 dl mjölk (3%)

2 ägg

2 dl vetemjöl

1 krm vaniljpulver

1/2 tsk salt

4 msk smör

125 g blåbär

Topping

2 dl turkisk yoghurt (10%)

1 msk finrivet citronskal

1/2 dl krossade saltlakritskarameller t ex turkisk peppar

1/2 dl citronmeliss

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Mosa bananen. Tillsätt mjölken och äggen. Vispa till en slät smet.

Tillsätt mjöl, vaniljpulver och salt. Vispa till en slät smet.

Hetta upp en stekpanna (ca 20 cm i diameter, för ca 8 st) med 1/2 msk smör. Häll i 3/4 dl smet och stek på medelvärme. Strö över lite blåbär. När ytan stelnat är det dags att vända pannkakan. Stek ytterligare någon minut.

Topping: Blanda turkisk yoghurt med finrivet citronskal.

Toppa pannkakorna med citronyoghurten, krossad saltlakrits och citronmeliss.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Maria zafeiro
24 nov. 2024
Fantastiskt bra smak!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi952 KJ / 228 kCal

Fett12 g

Salt0.43 g

Kolhydrater24 g

Protein6 g

Testa liknande recept

Lakritskladdkaka
Betyg 2.9 av 5.186 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Lakritskladdkaka

Lakritspannacotta med turkisk peppar
Betyg 4.5 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lakritspannacotta med turkisk peppar

Lakritsfudge med turkisk peppar
Betyg 4.1 av 5.58 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lakritsfudge med turkisk peppar

Lakritssemla
Betyg 3.2 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lakritssemla

Glutenfri saltlakritskladdkaka
Betyg 4.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Glutenfri saltlakritskladdkaka

Lakritspannacotta
Betyg 2.9 av 5.161 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lakritspannacotta

Amerikansk mat med blåbär Efterrätt med bär Efterrätt blåbär Enkla pannkakor Blåbärspannkakor Blåbärsdrink