Balkan bolognese med paprika
En bolognese med Balkan-touch kommer lastat! För att få fart på denna rätt blandar du ner små paprikabitar och ajvar i din bolognese, och du låter detta sjuda ihop med en len grädde. Detta passar utmärkt ihop med kokt ris, och självklart serveras lite krispig sallad vid sidan av.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 51 2023
Gör så här
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2594 KJ / 620 kCal
Fett28 g
Salt3.5 g
Kolhydrater62 g
Protein27 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
31 stRiktigt gott. Spädde ut med buljong och åt som soppa 10/10.
Nathalie
Definitivt godare med stark ajvar. Krydda gärna med Vegeta också.
Daniel
Mycket gott. Prova gärna med stark ajvar framför den milda för lite mera smak.
Jonathan
Tyckte det blev ganska smaklöst trots att jag kryddade med både timjan och persilja. Ett tips är att ha i lite röd chili eller sambal oelek.
Elin
La till spenat och lite sambal olek.
Karin
Perfekt måltid. Uppskattad av alla. Har gått på repris många gånger
Per
En kanon god och lättlagad rätt som vi efter att vi först provat den har återvänt till receptet och ätit den igen. Kommer att finnas med bland vår receptsamling
Rolf
Stekte tärnad zuccini tillsammans med paprikan som jag adderade efter ajvaren. Denna rätt blev omtyckt av alla hemma.
Anette
Gör sig mycket bra i matlåda.
Rebecca
Lade i champinjoner i bitar vilket blev jättegott. Hade även stark ajvar cirka dubbls mängden vilket gav gott sting och mycket smak.
Ulrika