Baklava

16
0
Baklava

Festligt bakverk där mixade nötter, socker och kanel varvas med filodeg och smör. Den nygräddade kakan skedas sedan med citrusdoftande sockerlag som sedan får svalna i kylskåp. En frasig läckerhet – lika god att servera till fikat som till dessert efter maten!

Baklava

Ingredienser

ca 35 bitar

Fyllning

200 g valnöt
100 g pistagenötter
100 g sötmandel
1 dl strösocker
1 tsk malen kanel
1 tsk vaniljsocker

Filodeg

200 g smör
250 g filodeg

Sockerlag

ca 1/2 dl färskpressad citronsaft
4 dl strösocker
4 dl vatten

För alla

Kontrollera noga innehållet i filodegen.
Fri från ägg men innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfritt matfett.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

16

Kommentarer

Testa liknande recept

Stockholmskakor
Finska pinnar
Savarin
Potatisbröd
Wok
105
Wok