Bakade potatishalvor med het röra

Betyg 4.3 av 5.
16 personer har röstat
5
Bakade potatishalvor med het röra

Ugnsbakade potatishalvor med en mästerlig het röra. Här kombineras sältan hos bacon, hettan från sambal oelek och krämigheten hos avokado. Helt fulländade är dessa bakade potatishalvor med het röra.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 19 2022

Bakade potatishalvor med het röra

Ingredienser

4 portioner

Potatis

900 g  potatis (gärna amandine)
1 msk  olja
salt
peppar
1 tsk  italiensk salladskrydda

Het röra

2   förp bacon (à 140 g)
1   rödlök
2   avokador
2 dl  matyoghurt
1/2 tsk  sambal oelek
65 g  rucola

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Servera gärna med rostad lök. Salladskrydda kan bytas ut mot grillkrydda eller lökpulver.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
16 personer har röstat

Kommentarer

Ett av recepten i veckans matkasse med middagar. Middag? Ugnsrostad potatis och en avokadoröra med lite bacon. Jag ser det här som tillbehör. Ta bort bacon och gör en vego burgare på kidneybönor t ex.

Jessica

2022-05-12

Jättegott men väldigt underdimensionerad röra. Vi hade lätt kunnat ha ett paket bacon till och mer av allt i stort sett. Mycket potatis däremot.

Susanna

2022-05-10

Supergott, rekommenderas starkt!

Joakim

2022-05-09

Näringsvärde per portion

Energi2325 KJ / 550 kCal
Fett33 g
Salt3 g
Kolhydrater39 g
Protein20 g

Testa liknande recept

Baconpizza med tomat och haricot verts-sallad
Betyg 3.7 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Varm avokadomacka
Betyg 3.5 av 5.
30 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Kokt kronärtskocka med citron- och dragonsmör
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Öländsk chili
Betyg 2.9 av 5.
12 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Rosmarinstekt kalkonschnitzel
Betyg 2.7 av 5.
33 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Falsk lövbiff
Betyg 4.7 av 5.
37 personer har röstat
Under 30 min att tillaga