Bakade potatishalvor med het röra

Name: Bakade potatishalvor med het röra
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis (gärna amandine); 1 msk olja; salt; peppar; 1 tsk italiensk salladskrydda; 2 förp bacon (à 140 g); 1 rödlök; 2 avokador; 2 dl matyoghurt; 1/2 tsk sambal oelek; 65 g rucola

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Ugnsbakade potatishalvor med en mästerlig het röra. Här kombineras sältan hos bacon, hettan från sambal oelek och krämigheten hos avokado. Helt fulländade är dessa bakade potatishalvor med het röra.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 19 2022

Ingredienser

4 portioner

Potatis

900 g potatis (gärna amandine)

1 msk olja

salt

peppar

1 tsk italiensk salladskrydda

Het röra

2 förp bacon (à 140 g)

1 rödlök

2 avokador

2 dl matyoghurt

1/2 tsk sambal oelek

65 g rucola

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Potatis: Skär potatisen i halvor och blanda med olja, salt, peppar och salladskrydda. Lägg den med den kupade sidan nedåt på en plåt. Sätt in plåten mitt i ugnen ca 25 min.

00:25:00

Het röra: Strimla baconen och stek det knaprigt, utan extra fett, i en stekpanna. Låt rinna av i en sil med hushållspapper i.

Skala och finhacka löken. Dela, gröp ur, ta bort kärnan och mosa avokadorna.

Blanda yoghurt, lök, sambal, bacon och avokado.

Servera potatishalvorna med röran och rucolan.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st

Ett av recepten i veckans matkasse med middagar. Middag? Ugnsrostad potatis och en avokadoröra med lite bacon. Jag ser det här som tillbehör. Ta bort bacon och gör en vego burgare på kidneybönor t ex.
Jessica
2022-05-12
Jättegott men väldigt underdimensionerad röra. Vi hade lätt kunnat ha ett paket bacon till och mer av allt i stort sett. Mycket potatis däremot.
Susanna
2022-05-10
Supergott, rekommenderas starkt!
Joakim
2022-05-09
Super god röra Jag tog ca 4 dl matl yoghurt då blev den perfekt Den kommer jag göra många gånger
Linda
2011-11-24
Mycket gott. Lite torrt dock men kan avhjälpas med extra matlagningsyoghurt.
Malin
2005-12-13

Energi2325 KJ / 550 kCal

Fett33 g

Salt3 g

Kolhydrater39 g

Protein20 g

Testa liknande recept

Baconpizza med tomat och haricot verts-sallad
Betyg 3.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Varm avokadomacka
Betyg 3.5 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kokt kronärtskocka med citron- och dragonsmör
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Öländsk chili
Betyg 2.9 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Falsk lövbiff
Betyg 4.7 av 5.90 personer har röstat
Receptet har 35 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rosmarinstekt kalkonschnitzel
Betyg 2.7 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chipotle Citron pasta Stark chili Chilimarinad Rösti med bacon Het chili con carne