Bakad selleri med stiltoncréme

Name: Bakad selleri med stiltoncréme
Total time: 60 min
Yield: 6-8
Ingredients: 800 g rotselleri; 1 vitlöksklyfta; 1 tsk torkad timjan; 1 msk olivolja; 1 tsk salt; 1/2 tsk malen svartpeppar; 100 g stiltonost eller annan blåmögelost; 1 - 2 tsk äppelcider- eller sherryvinäger; 2 msk hett vatten; 50 g skuren grönkål; 1 tsk olja; 1 krm salt; 1/2 krm peppar; 1 dl hackade rostade hasselnötter

Under 60 min 14 ingredienser Medel

Bakad rotselleri toppad med krispig grönkål, nötter och en kräm på stilton eller annan blåmögelost. Vips så har du den godaste och mest smakrika vegorätten på julbordet eller buffén.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2017

Ingredienser

6-8 portioner

800 g rotselleri

1 vitlöksklyfta

1 tsk torkad timjan

1 msk olivolja

1 tsk salt

1/2 tsk malen svartpeppar

Stiltoncrème

100 g stiltonost eller annan blåmögelost

1 - 2 tsk äppelcider- eller sherryvinäger

2 msk hett vatten

Grönkål

50 g skuren grönkål

1 tsk olja

1 krm salt

1/2 krm peppar

Topping

1 dl hackade rostade hasselnötter

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Skala rotsellerin och skär i jämnstora bitar och lägg i en ugnsform.

Skala och riv vitlöken, blanda med timjan, olja, salt och peppar. Häll oljan över rot- sellerin och blanda runt. Ställ in i ugnen ca 30 minuter eller tills rotsellerin är mjuk.

00:30:00

Stiltoncrème: Smula osten i en skål, tillsätt vinägern och hett vatten. Rör till en lite tjockare dressing.

Grönkål: Massera grönkålen med olja, salt och peppar. Sprid ut den över rotsellerin och ställ in i ytterligare ca 5 minuter.

00:05:00

Topping: Strö över hasselnötterna och ringla över lite av dressingen. Bjud resten till.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi845 KJ / 201 kCal

Fett15 g

Salt1.93 g

Kolhydrater8 g

Protein7 g

Testa liknande recept

Brödsallad med rotselleri och ädelost
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ett avlångt fat med en sallad blandad av grönkål, ädelost och tärningar av rotselleri och bröd.

Rotselleri- och ädelostsmör
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rotselleri- och ädelostsmör

Piroger med rotselleri och ädelost
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Piroger med rotselleri och ädelost

Grönkålsgratängen som passar julbordet
Betyg 3.7 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Grönkålsgratängen som passar julbordet

Rumpstek med ädelostsmör, selleri- och päronsallad
Betyg 2.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rumpstek med ädelostsmör, selleri- och päronsallad

Fänkålssoppa med stiltonost
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fänkålssoppa med stiltonost

Rotsellerimos recept Vegetarisk julmat Vegetarisk gratäng (lakto-ovo)Pepparkakor med ädelost Julsnittar Tilltugg midsommar