Karamelliserad ädelost på pepparkaka, glöggpicklad rödkål

Name: Karamelliserad ädelost på pepparkaka, glöggpicklad rödkål
Total time: 60 min
Yield: ca 30 st
Ingredients: ca 150 g rödkål; 2 dl alkoholfri glögg; 1 1/2 msk ättiksprit (12%); 140 g ädelost (rumstempererad); ca 30 pepparkakor; 2 msk rårörsocker

Under 60 min 6 ingredienser Medel

Pepparkaka med härligt krämig ädelost som får en festlig twist med karamelliserad yta. Toppa med glöggpicklad rödkål och du har ett enkelt men elegant tilltugg som passar perfekt till julens festligheter.

Ett fat med runda pepparkakor toppade med ädelost och picklad rödkål.

Ingredienser

ca 30 st

ca 150 g rödkål

2 dl alkoholfri glögg

1 1/2 msk ättiksprit (12%)

140 g ädelost (rumstempererad)

ca 30 pepparkakor

2 msk rårörsocker

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Ansa och strimla rödkålen mycket fint.

Koka upp glögg, ättika och rödkålen. Låt det svalna.

Fördela osten på pepparkakorna. Strö över sockret och bränn med en gasolbrännare tills sockret får en karamelliserad yta.

Häll av rödkålen. Toppa varje pepparkaka med lite rödkål.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Brysselkål på crostini gratinerad med Västerbottensost
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Crostinis med en skiva brysselkål toppad med smält ost och några lingon.

Libabröd med saffranshummus, granatäpple och pumpafrö
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Trekantsbitar av libabröd toppade med en klick saffranshummus och granatäpple.

Janssonkrustader
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Jansonkrustader på ett fat toppade med fint skuren gräslök.

Pepparkakstryffel
Betyg 3.8 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pepparkakstryffel

Rostad pepparkaka med apelsinricotta och fikon
Betyg 2.7 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Flera skivor pepparkaka toppade med ricottakräm och klyftor av färska fikon.

Smördegssnurror med ädelost och pepparkakskross
Betyg 4.1 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Smördegssnurror med ädelost och pepparkakskross

Vinter Inlagd rödkål Tilltugg midsommar Julsnittar Tilltugg till advent Efterrätt i advent