Bakad potatis med skagenröra
Härlig bakad potatis med smakrik skagenröra får du om du följer detta recept. Gör din röra med räkhack, dill och rödlök. Röran får fin krämighet av majonnäs och crème fraiche. Fyll den kalla röran i dina nybakade potatisar och servera.
Ingredienser
4 portioner
4 bakpotatisar
Fyllning
1 kg räkor (med skal)
2 msk hackad dill
1 dl majonnäs
1 dl lätt crème fraiche
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 1/2 tsk pressad citron
2 msk finhackad rödlök
dillkvistar
För alla
Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2098 KJ / 500 kCal
Fett24 g
Salt2.69 g
Kolhydrater46 g
Protein23 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Gott med lite chili i och lite extra rödlök samt dill. Fick baka min potatisar 1.5 Tim. Riktigt gott!
Patrik
2023-05-01Gotti gott !!!
Ackis
2023-04-27Lite extra dill, rödlök och lite chili gjorde den perfekt
Nina
2023-03-10