Toast Skagen med hemmagjord majonnäs

Betyg 2.3 av 5.
614 personer har röstat
9
Toast Skagen med hemmagjord majonnäs

Gör en klassisk, förstklassig toast Skagen från grunden. Blanda äggula, senap, vinäger och olja för att få en tjock och fluffig majonnäs där du sedan tillsätter frisk dill, kalla räkor och citron. Fördela på gyllenbruna brödskivor som stekts i smör. Ont om tid? Vi tipsar om denna Toast Skagen gjord på färdig majonnäs.

Toast Skagen med hemmagjord majonnäs

Ingredienser

8 portioner
1 kg räkor med skal
1 äggula
1 msk senap
1 msk vitvinsvinäger
1/2 tsk salt
1 1/2 dl olja
2 msk vatten
1 knippe dill
1 msk pressad saft av citron
salt
1 krm kajennpeppar
8 skivor skivad formfranska
2 msk smör eller margarin

Till garnering

dillkvistar
1 citron
200 g löjrom

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.3 av 5.
614 personer har röstat

Kommentarer

Hej Lars-Olle! Har det blivit för salt kan man späda med mera majonnäs och räkor. Lycka till! Hälsningar Michelle

Redaktionen

2016-10-04

Blev för salt hur gör jag för att få ner sältan ? Ge mig ett förslag

Lars-olle

2016-09-28

ja de va jättegott!! men är man grön i köket är det väldigt viktigt att veta 1 ägg = 1st äggula fick kasta hela första satsen inte kul !!!

Christina

2010-09-27

Näringsvärde per portion

Energi1459 KJ / 349 kCal
Fett25 g
Salt2.6 g
Kolhydrater15 g
Protein17 g

Testa liknande recept

Hummersallad med marinerad morot
Betyg 4.6 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Toast skagen
Betyg 4.6 av 5.
63 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ostkex med löjrom
Betyg 1 av 5.
1 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Pannoumi grilled cheese
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Sesam gourmetknäcke med löjrom, gräddfil och gräslök
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Räktartar med brödchips, dillolja och räkmajonnäs
Betyg 4.6 av 5.
25 personer har röstat
Över 60 min att tillaga