Bagel med cheddaromelett, bakade tomater och lökschmear

Name: Bagel med cheddaromelett, bakade tomater och lökschmear
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g små kvisttomater; 2 msk plockade timjanblad; 2 msk olivolja; 1/2 krm salt; 2 salladslökar; 200 g cream cheese (färskost); 1 krm svartpeppar; 1/2 krm salt; 6 ägg; 1 dl mjölk (3 %); 1 krm salt; 2 dl riven lagrad cheddarost; 2 msk smör; 4 bagels

Under 45 min 14 ingredienser Medel

En ostig, krämig cheddaromelett med timjanbakade tomater och lökschmear - en färskoströra med salladslök, är perfekt att fylla en bagel med! Denna smakrika och matiga macka är lika god till brunchen som att ta med på picknick.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2026

En delad bagel i smörpapper fylld med krämig äggröra, bakade tomater och färskoströra.

Ingredienser

4 portioner

Timjanbakade tomater

200 g små kvisttomater

2 msk plockade timjanblad

2 msk olivolja

1/2 krm salt

Lökschmear (färskoströra )

2 salladslökar

200 g cream cheese (färskost)

1 krm svartpeppar

1/2 krm salt

Omelett

6 ägg

1 dl mjölk (3 %)

1 krm salt

2 dl riven lagrad cheddarost

2 msk smör

4 bagels

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C, över- och undervärme.

Bakade tomater: Halvera tomaterna och blanda med timjan, olja och salt på en plåt med bakplåtspapper. Baka 30-40 minuter i mitten av ugnen tills tomaterna krympt ihop lite.

00:30:00

Lökschmear: Skär salladslöken tunt och blanda med färskost, peppar och salt.

Omelett: Vispa upp ägg och mjölk med saltet i en bunke. Rör i osten. Smält smöret i en stekpanna och häll i omelettsmeten. Rör om då och då under de första 2 minuterna och låt sedan steka på låg värme tills omeletten stannat, lägg eventuellt på ett lock. Dela i 4 bitar (för 4 port).

00:02:00

Dela bröden. Bred salladslöksröran på snittytan av varje bagel. Fyll bröden med omelett och tomater.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2994 KJ / 713 kCal

Fett42 g

Salt2.2 g

Kolhydrater55 g

Protein27 g

Testa liknande recept

Mortadella, mozzarella och pestofylld bagel
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
En delad bagel med mortadella, sallad och pesto inslagen i smörpapper.

Caesarkycklingröra i bagel med parmesan och bacon
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
En bagel delad i två, fylld med röra, bacon och sallad staplad på varandra med snittytan framåt.

Klassisk laxbagel à la New York
Betyg 4 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Klassisk laxbagel à la New York

Ninas bagel deluxe
Betyg 2.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ninas bagel deluxe

Bagelchips
Betyg 4.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Bagelchips

Körsbärstomat med tryffelcrème och timjan
Betyg 3.9 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Körsbärstomat med tryffelcrème och timjan

Färskost Cheddarsås Omelett grönsaker Söndagsbrunch Grillade mackor Omelett med tomat