Avokadotoast med ägg och rostat bovete

Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
0
Avokadotoast med ägg och rostat bovete

Starta dagen med en matig och härlig frukost i form av en avokadotoast som toppas med krämigt kokt ägg, rostat bovete med smak av citron och chili, färsk koriander och lite salt. God morgon! 

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2024

Avokadotoast med ägg och rostat bovete

Ingredienser

4 portioner

Chilirostat bovete

1/2 citron (1 msk skal och 1 msk juice, för 4 port)
1 dl krossat bovete
1 tsk chilipulver
1 krm salt
1 msk olivolja
4 rumstempererade ägg
2–4 avokador
4 skivor ljust bröd
1/2 - 1 kruka koriander (ca 1 dl plockad koriander, för 4 port)

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Näringsvärdet är beräknat per portion på 4 avokador.
Energi1864 KJ / 445 kCal
Fett31 g
Salt1 g
Kolhydrater26 g
Protein13 g

Testa liknande recept

Avokadomacka med stekt ägg
Betyg 4.2 av 5.
44 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Under 30 min att tillaga
Surdegsmacka med avokado, skinka och paprika
Betyg 3.4 av 5.
12 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Grönkåls- och bovetesallad
Betyg 3.3 av 5.
47 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Avokadosmörgås med tonfisk och harissa
Betyg 4.2 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Knäcke med avokado och hamburgerkött
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 15 min att tillaga