Avokadofylld paj med räkor

Betyg 3.7 av 5.
30 personer har röstat
12
Avokadofylld paj med räkor

Avokadofylld paj med räkor är en annorlunda, men jättegod paj. Grädda en pajdeg och fyll den med avokado, lök, vitlök, chili, citron och crème fraiche. Garnera med räkor och rivet citronskal och servera.

Avokadofylld paj med räkor

Ingredienser

4 portioner

Pajdeg

100 g  smör eller margarin
3 dl  vetemjöl
1 - 2 msk  vatten

Fyllning

3   avokador
1   liten gul lök
1   vitlöksklyftor
1/4 - 1/2   färsk röd chili
1 tsk  salt
1 krm  vit- eller svartpeppar
1 msk  pressad citron
2 dl  lätt crème fraiche

Garnering

500 g  räkor (med skal)
1/2 - 1 msk  finstrimlat citronskal

För alla

Fri från ägg. Innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: Byt ut smör och crème fraiche mot mjölkproteinfria ersättningsalternativ.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
30 personer har röstat

Kommentarer

Hur stor pajform ska det vara till 4 portioner? I-B

Ruth ella

2022-11-16

Hej Ruth Ella! Det ska vara en pajform med ca 25 i diameter. Vi har nu uppdaterat receptet med måttet. Hoppas att du gillar pajen! ❤ Hälsningar Elina

Redaktionen

2022-11-17

Går den att frysa in

Anicken

2022-06-07

Hej Anicken! Vi rekommenderar att servera pajen samma dag som du lagar den. Om det blir någon paj över så förvara resterna i kylen i max 1 dygn, dock kan avokadon bli mörkare i färgen. Hoppas att du gillar pajen! Hälsningar Elina

Redaktionen

2022-06-16

Underbart god. Se bara till a den blir uppäten på en gång eller i alla fall samma dag. Avokadon blir ju lite gråaktig trots att Créme Fraîche är en av ingredienserna. Mirja

Mirjami

2022-04-30

Näringsvärde per portion

Energi2260 KJ / 540 kCal
Fett35 g

Testa liknande recept

Räk- och dadelcocktail habanero
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pastasnäckor med räkor och gravad lax
Betyg 3.2 av 5.
89 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Avokado- och räkröra
Betyg 3.3 av 5.
32 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Räkpasta med avokado
Betyg 3.5 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Räkor med chili och paprikakräm
Betyg 1 av 5.
2 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Räkpaj med ost och dill
Betyg 3.8 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga