Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Enkel

Avokado- och laxrulle

Avokado- och laxrullar är snabblagade och sagolikt krämiga aptitretare. Avokadoröran med citronjuice och vitlök ger den rökta laxen mjuka men distinkta smaker. Laxrullarna smakar som bäst med ett glas vitt vin!

Detta är ett recept från Buffé nr 11, 1999
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 8 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Dela, kärna ur och mosa avokadorna. Rör i citron, salt och peppar. Pressa i vitlöken.
  2. Bre ut avokadoröran på tunnbröden. Lägg på laxskivorna och rulla ihop. Lägg rullarna i plast i kylen till serveringen.
  3. Skär med vass kniv i 8 stora eller 16 mindre bitar (för 8 port).

Ingredienser

Portioner: 8
  • 2 avokador
  • 1 tsk pressad citronsaft
  • salt
  • svartpeppar
  • 1 vitlöksklyfta
  • 3 kakor fyrkantigt mjukt tunnbröd
  • 200 g tunt skivad gravad lax
Lägg till i inköpslistan