Avokado- och bönsallad med fetaost
Avokado- och bönsallad med fetaost är en somrig, mättande och nyttig sallad som passar lika bra som ensamrätt som ett välkommet inslag på buffébordet.
Ett recept från:
Buffé nr 8, 2003
Ingredienser
4 portioner
2 avokador
4 tomater
2 salladslökar
200 g fetaost
1 burk stora vita bönor (à 400 g)
1 burk svarta bönor (à 400 g)
1 påse sallad (blandade späda salladsblad)
2 msk olivolja
1/2 tsk flingsalt
1 krm svartpeppar
För alla
Innehåller inte gluten eller ägg. Mjölk ingår.
Ändra så här till mjölkfritt: byt ut fetaosten mot tofu.
Gör så här
Tips
Receptet är provlagat för 4 portioner men passar även för 10 bufféportioner.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
En superb sallad som mättar mycket bra!
Elisabeth
2008-07-28Jättegod och enkel sallad som passar väldgt bra på buffébordet.
Sofia
2006-01-23