Aubergine- och tomatgryta
Aubergine- och tomatgryta är en enkel vegetarisk gryta som gör sig bra med bröd, till ris, pasta eller varför inte med bönor? Grytan fungerar även bra som bas till andra grytor, soppor eller gratänger. Du gör den enkelt av aubergine, lök, krossade tomater och oregano.
Ett recept från:
Buffé nr 12, 2020
Gör så här
Detta recept är från Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.
00:00:00
00:00:00
00:00:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1208.2 KJ / 288 kCal
Fett23.1 g
Salt3.56 g
Kolhydrater13.9 g
Protein3.9 g
Kommentarer
10 stSvårt få bort saltet från tärnad aubergine. Bättre skiva, salta, ta bort salt och sedan tärna.
Anna
Första gången gjorde jag helt enligt receptet, det var gott. Den här gången hade jag i 4 stora champinjoner. Ett paket tofu. Ett paket blandade bönor och en aning chili. Slurp.
Pia
Vilken söndagsprepp hör denna till?
Hanni
Ok, inte finhackad, men tärnad i små bitar.
Hanna
Hur torkar man av salt från finhackad aubergine??? Den har ju typ sjunkit in.
Hanna
Har haft receptet sparat i appen gör aubergine och tomatgryta men ser nu att både bild och recept är ändrat. Vad har hänt? Vart hittar jag det tidigare receptet som bland annat innehöll rödvin och champinjoner?
Christina
Hej Christina! Vi har valt att uppdatera receptet. Jag har mejlat dig ingredienser och beredningstext till original receptet. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
Super god gryta. Jag hade ajvar i stället för tomatpuré i den. Typs : låt grytan putar längre än 20 minuter då blir den riktigt smakfull och mustig.
Shahzad
Jättegott! Hade i lite chili också. Sen använde jag det i en lasagne med bladspenat, krossade tomater, oatley fraiche och vegansk ost.
A-c
Blääää
Lotten
Jättegott!! Ska ha i lite mindre salt nästa gång.
Birgit